EKMEK ÇEŞİTLERİ

Prev Next

KOMŞUFIRIN
EKMEĞİ

Çıtır kabuklu, köy ekmeği aromasında, yoğun ekşi tada sahip özel bir ekmektir.

  • İÇERİĞİ

    Buğday unu, içme suyu, ekmek ekşisi, maya, tuz, susam, çörek otu

  • SAĞLIĞA FAYDALARI

    Komşufırın ekmeği dekorunda susam ve çörekotu içermektedir. Yağ oranı ve enerji değeri çok yüksek bir besin olan susam; protein, kalsiyum, magnezyum, potasyum mineraller ve B vitaminleri açısından çok zengindir. Vücuda enerji verir. İçindeki demir ve vitaminler nedeniyle kansızlıkta doğal bir destektir. Susam tohumu kalp sağlığı için yararlı E vitamini de içerir. Kolesterolün ve yüksek tansiyonun düşürülmesinde yardımcıdır. Çörek otu; Karbonhidrat, bitkisel yağ ve protein bakımından çok zengin olduğu için, birçok derde deva olduğu bilinmektedir. Omega-6 ve Omega-3 bakımından çok zengindir. Sodyum ve demir ayrıca fosfor da içerisinde barındırmaktadır. Yapılan araştırmalarda, magnezyum, fosfor, A vitamini, B vitamini, B12 ve B2 vitamini açısından da çok etkili olduğu ve tam bir vitamin kaynağı olduğu bilinmektedir.

  • OMEGA 6'NIN FAYDALARI

    Omega 6 da vücut tarafından üretilemeyen ve dışarıdan almamız gereken bir doymamış yağ asidi türüdür. Hücre gelişimi açısından aldığı kritik rol sayesinde beyin, kas gelişimi ve merkezi sinir sistemi için önemlidir. Ayrıca enerji üretimi, kan akışındaki oksijenin yayınımı, hemoglobin üretimi, kolesterol seviyelerinin düşürülmesi, hücre zarında sıvı geçişlerinin kontrolü, insülin ve kan şekeri seviyelerinin dengelenmesi için yardımcı olmakla beraber, sakinleştirici etki ve ruhsal durumu düzenleyici olarak da çok önemli görevler yapmaktadır.